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Réveillon de la St Sylvestre

Pour que le passage à la nouvelle année soit festif et gourmand, faites confiance à nos restaurateurs et choississez votre menu !

 

A LA LOUCHE

 

APERITIF " Cocktail A LA LOUCHE "

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Escalope de foie gras et sa mousseline de haricots coco, jus à l'orange et coriandre.

ou

Millefeuille de tourteau aux truffes

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Filet de bar au coulis de langoustine et son crumble de légumes et frites de polenta

ou

Filet de bœuf aux morilles et légumes confits

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Trou Breton : Glace au gâteau et cidre

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Trio de religieuses au sirop de cacao et tonka

 

Menu à 80€ Boissons non comprises

Réservation au 02 97 59 07 49  
A la Louche, 42 rue de Port-Maria, Quiberon

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LE TRISKELL

Coupe de Champagne et Amuses Bouches Marines

Foie Gras maison au piment d'Espelette et Petit Guillevic
Saumon fuméchez nous, crème moutardée
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Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de noisette, croustillant de blé noir et wasabi
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Raviole de Homard, bisque à l'estragon, tagliatelle de légumes à l'huile d'olives

ou

Agneau de Belle Ile, juès corsé, rattes de Noirmoutier et échalotes confites
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Assiette de fromages de la ferme de Kerouzine
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Délicieux au chocolat, poires et caramel au beurre salé
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Café et mignardises

Vins : Crozes Hermitage blanc, Le Jalets 2017
Château Rochemorin, Pessac Leognan 2013
Champagne Devaux

Menu à 99€ Boissons comprises, uniquement sur réservation

Possibilité de Plateau de Fruits de Mer à 90€ pour 2 personnes (155€ avec Homard Breton)

Réservation au 02 97 30 41 86 ou 06 01 49 15 44
Le Triskell, 2 quai de Houat, Port-Maria, Quiberon

 

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LE BON ACCUEIL


Coupe de Champagne
Amuse - Bouches
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Salade de Homard et St Jacques aux mangues
Ou
9 Huîtres creuses de la Baie
Ou
Foie Gras de Canard mi cuit au Torchon maison
Chutney de Figues, gelée au Gewurztraminer
~~~~
Trou Normand
Sorbet mandarine arrosé de mandarine Impériale
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Filet de Bœuf en croûte sauce vigneronne
Pommes sautées et légumes du moment
Ou
Pavé de Turbot au beurre safrané
Riz Basmati, julienne de légumes, purée de potimarron
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Croustillant de Brie de Meaux
Salade au noix et vinaigre balsamique
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Assiette Gourmande
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Plateau de Fruits de Mer Royal avec Homard
Ou
Homard Grillé
(Uniquement sur commande)

 

Menu 78 € Hors Boisson

Au Bon Accueil - 6 quai de Houat – 56170 Quiberon - Réservation  au : 02 97 50 07 92

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Au P'tit Vélo

 

Les Entrées

Foie Gras maison, toasts et confiture de figues 16.50€
Saumon Gravax maison et son wakamé au sésame 14.50€
Nos coquillages farcis les 6: 9€, les 12: 17€
Carpaccio de St Jacques de la baie à la mangue 14.50€

les Plats

Pavé d eboeuf à la Rossini et sa sauce morilles 34.50€
St Jacques snackées beurre blanc truffé 28€
Caille farcie aux chataignes, jus corsé au sechuan 28€
Bar entier rôti beurre rouge au karigosse 22.50€
Le Trou Normand 8.50€
L'assiette de fromages 8.50€

Les Desserts

Nougat glacé maison 10€
Profiterole maison et sa glace artisanale 10€
Café gourmand 10€
Bûche au citron Meringuée 10€

 

Tarifs à la carte

Au P'tit Vélo - Rue de port Maria - Promenade de la plage - 56170 Quiberon -  Tél. 02 97 30 58 46

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LE BAR A HUITRES

Une coupe de Saumur Brut et toasts de la mer

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Pyramide de Fête : duo de foie greas, salade de la mer et carpaccio de Saint jacques

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6 huîtres de la Baie de Quiberon ou Soupe de Homard

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Trio de Saumon fumé

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DFuo de Fromages

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Délices de Noël

 

Menu 65 €

Le Bar à huîtres - 5 quai de Belle-Ile - Port Maria - Tél 07 69 19 63 43

Ouvert du 22 décembre au 6 janvier 7jours sur 7.

Menu de Réveillon de Noël identique.

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