Votre magasin de vente directe Conserverie la belle-iloise de Port Maria vous invite à venir découvrir ses conserves gastronomiques de poissons et son espace dédié à l’histoire de la conserverie et ses secrets de fabrication.
Un magasin implanté sur le site de l’usine historique de production.
540 m² de l’ancienne usine de 1932 située à Port Maria à Quiberon abritent aujourd'hui, sous un même toit, un espace dédié à la découverte des savoir-faire de l’entreprise et un magasin de vente directe.
Le parcours est libre et vous permet de lever un coin de voile sur les méthodes de création et de fabrication maison… La visite se déroule à votre rythme, au gré de films, panneaux et tables d’informations. Ludique et pédagogique, elle a été pensée pour toute la famille, y compris les enfants !
La première partie dédiée aux « gens de la mer », vous plonge dans l’univers de la mer (des marins) et vous invite à partager l’histoire de la conserverie et de la famille Hilliet.
La seconde, « le savoir -faire », vous permet de découvrir autour de trois grandes tables illustrées les étapes de fabrication de la mise en boite de conserve des sardines, thons, et maquereaux.
La dernière partie, « l’espace du goût et des saveurs » vous invite dans les coulisses de l’élaboration de nos recettes. Vous y découvrez les ingrédients et les épices qui subliment les saveurs, avec, à la clef, quelques petits secrets livrés par notre chef cuisinier.
Ouvert toute l'année.
Un magasin implanté sur le site de l’usine historique de production.
540 m² de l’ancienne usine de 1932 située à Port Maria à Quiberon abritent aujourd'hui, sous un même toit, un espace dédié à la découverte des savoir-faire de l’entreprise et un magasin de vente directe.
Le parcours est libre et vous permet de lever un coin de voile sur les méthodes de création et de fabrication maison… La visite se déroule à votre rythme, au gré de films, panneaux et tables d’informations. Ludique et pédagogique, elle a été pensée pour toute la famille, y compris les enfants !
La première partie dédiée aux « gens de la mer », vous plonge dans l’univers de la mer (des marins) et vous invite à partager l’histoire de la conserverie et de la famille Hilliet.
La seconde, « le savoir -faire », vous permet de découvrir autour de trois grandes tables illustrées les étapes de fabrication de la mise en boite de conserve des sardines, thons, et maquereaux.
La dernière partie, « l’espace du goût et des saveurs » vous invite dans les coulisses de l’élaboration de nos recettes. Vous y découvrez les ingrédients et les épices qui subliment les saveurs, avec, à la clef, quelques petits secrets livrés par notre chef cuisinier.
Ouvert toute l'année.
